Détail du vin

Champagne Pierre Brigandat

Champagne

Dentelles et Crinolines, Brut, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Salin, droit et tendu avec une juste maturité, ce champagne est parfait sur des fromages de chèvre.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Pierre Brigandat est l’une des figures de proue de la côte des Bar où il produit des cuvées où domine le pinot noir. Révélé par le sommelier de Pierre Gagnaire, ce domaine offre de bons rapports qualité-prix. Les 7 hectares, répartis sur Channes, Neuville-sur-Seine et Les Riceys, possèdent une majorité de parcelles qui reçoivent des préparations biodynamiques.


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