Détail du vin

Champagne Velut

Champagne

Millésimé, Brut, 1999

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin a trouvé sa vitesse de croisière et amorti son dosage, la robe reste claire, la mousse fine, une excellente salinité enjolive la fin de bouche, on apprécie la fraîcheur des chardonnays de Montgueux, pour beaucoup dans cette réussite.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

La production de vin est une vieille tradition familiale chez Denis Velut, mais il faut attendre les années 1970 pour découvrir les premières bouteilles du domaine. Son fils, Benoît Velut, l’accompagne désormais sur les 7,7 hectares de l’exploitation, au cœur du vignoble montgueillat. Les vins sont des représentations fidèles du terroir de Montgueux, tout en conservant une excellente fraîcheur. Un domaine dont la production ne déçoit jamais.

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