Hugues Godmé
Champagne
Extra-brut, NM
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On retrouve les notes fumées et agrumes de Villers-Marmery… C'est remarquable de pureté en bouche, sans sacrifier à la gourmandise. On croque dans le fruit tout en restant rafrachissant. Cette délicatesse de texture et cet éclat trouve leur point d'orgue sur des notes iodées en finale.
DOMAINE
- 10 rue de Verzy
- 03 26 49 41 66
- [email protected]
- champagne-hugues-godme.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
À cheval sur quatre crus de la montagne de Reims, Verzenay, Verzy, Villedommange et Villers-Marmery, Hugues Godmé conduit depuis 2006 l’intégralité de son vignoble en biodynamie. Réputé dans toute la Champagne pour son expertise viticole, il l’est aussi pour la qualité de ses champagnes, tous d’une limpidité remarquable dans leur expression, avec des équilibres subtilement dosés.
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N/N