Détail du vin

Jacques Selosse

Champagne

Brut, 1988

NOTE DE L'EXPERT

16/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cuvée élevée 22 mois pour éviter un côté trop aigu au vin. Fruits jaunes, un rien sur les fruits secs en bouche. Très délicat, tout en nuances.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Anselme Selosse poursuit avec sa juste liberté intuitive ses convictions champenoises. Avant-gardiste sur de nombreux sujets, sa vision intellectuelle et philosophique ne laisse jamais indifférente, ses vins suivent cette mouvance. Avec son fils Guillaume, ils réalisent ensemble des vins singuliers que le monde s'arrache. Les grandes vinifications sous bois issues et l'éducation des vins sous solera mettent en avant des champagnes de terroirs où le sol exprime tout sa grande singularité au cœur d'une matière à la richesse concentrée et inouïe. Plus qu'un style, une envie.

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