Détail du vin

Lancelot-Pienne

Champagne

Perceval, Brut, 2012

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Flaveurs de baies noires, bouche légèrement crémeuse à l’attaque, puis le vin prend de l’intensité de nature à escorter un filet de veau.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Gilles Lancelot exploite 8,50 hectares sur la côte des Blancs et la vallée de la Marne et les coteaux sud d’Épernay. Cet œnologue de formation dirige la maison familiale vieille de plus d’un siècle depuis 2005. Julien, son fils, travaille avec lui en toute confiance afin d’accroitre encore le niveau de ces vins aux expressions aromatiques superbes grâce à un subtil mélange de texture et de fraîcheur qui ne durcit jamais le fruit. Une qualité indispensable quand on travaille le chardonnay sur craie. La cuvée Marie Lancelot possède la profondeur que l’on attend du grand cru Cramant.

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