Détail du vin

Paul Goerg

Champagne

Premier Cru, Brut,

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bien qu’a priori destinée à l’apéritif, cette cuvée de blanc de blancs pourra suivre sur le début du repas. Elle n’aura aucun mal à affronter des crustacés ou des poissons d’eau douce. Longue et intense.

GARDE

A boire entre 2021 et 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Située en pleine côte des Blancs, sur la commune de Vertus, la coopérative La Goutte d’Or commercialise ses vins sous la marque Paul Goerg. C’est une structure à taille humaine, qui en outre bénéficie d’approvisionnements de premier ordre, notamment en ce qui concerne le chardonnay. Ses cuvées de premiers crus (blanc de blancs, tradition ou vintage) s’affichent à des prix raisonnables eu égard à leur qualité d’ensemble.

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