Détail du vin

Philipponnat

Champagne

Le Léon, Brut, 2006

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette splendide parcelle d’Aÿ est plantée en totalité en pinot noir. Sans la puissance presque violente du clos-des-goisses, elle démontre dans ce premier millésime une profondeur racée et une intensité qui en font d’ores et déjà l’une des références absolues des grandes cuvées de pinot noir.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Philipponnat poursuit son histoire familiale depuis cinq siècles à Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ où elle est située. La maison est célèbre pour son Clos des Goisses, le plus vaste clos de toute la Champagne (cinq hectares et demi) qui surplombe abruptement la Marne et qu’elle détient depuis 1935. Depuis 1997, elle n’a cessé de progresser sous la direction de Charles Philipponnat. Le vignoble est conduit en respectant les gestes essentiels pour le préserver. En cave, les fûts et les foudres donnent le ton et la signature du style complexe, riche et précis à l’ensemble des cuvées. Un détail résume aussi l’attention portée ici aux vins : la contre-étiquette précise les dates de tirage et de dégorgement (qui permettent de comprendre que le vieillissement est largement supérieur à la règle) ainsi que le dosage et l’origine de l’assemblage. Des habillages d’une élégante sobriété à la race de l’ensemble des cuvées, tout ici converge vers la perfection.

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