Détail du vin

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Encore un peu sous sa protection de SO2 mais montrant un vrai caractère, salin, équilibrant par des amers nobles les notes d’agrumes, et une tension prometteuse. Il manque un peu de savoir-faire d’élevage encore.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

 06 79 05 41 70
 [email protected]

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Voici le troisième des courageux pionniers (avec Christian Zuria et Yves Canarelli) qui ont défriché les terres jadis célèbres de Bonifacio, sur les calcaires corses les plus propices à la culture de la vigne. Les vins présentés bien que plus solides que raffinés montrent un vrai et beau potentiel.

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