Domaine Zuria
IGP de l'Ile de Beauté
Stintinu, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
90/100
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Petite réduction au nez, aérer une demi heure, beaucoup de souplesse et de charme après cette aération.
DOMAINE
- Route de Santa Manza
- 06 23 38 20 73
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Christian Zuria, agrumiculteur, est passé des clémentines au vin de Bonifacio. Avec la plantation de l’incroyable parcelle de Spinella, sur un grand terroir passionnant, la famille Zuria possède un vignoble d’élite (3,5 hectares). Les premiers vins issus des parcelles Stintinu (calcaire et granite en bandes complémentaires) et Musella montrent la force du terroir. Le domaine a pris comme conseiller le bourguignon Jean-Pierre Confuron, ce qui permettra sans doute aux vins rouges de continuer à progresser. Les vins blancs rivalisent avec ceux de Tarra di Sogno.
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