Château d'Arlay
Côtes du Jura
Pinot Noir, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez est charnu, un peu épicé. Acidité et tannin fin s’équilibrent bien en bouche. Un peu austère. De la salinité en finale.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 route de Proby
- 03 84 85 04 22
- [email protected]
- www.arlay.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le plus ancien château viticole de France, ancien couvent classé monument historique. Il a été tenu par Alain de Laguiche qui a œuvré depuis le millésime 2012 pour rafraîchir le style des vins et mettre en place avec Alain Soulard une agriculture bio sur les 22 hectares. C’est désormais Pierre-Armand, son fils aîné, en reconversion et fort d’un BTS viticulture-œnologie à Montmorot, qui lui succède : « J’avais envie de revenir ici depuis que je suis adolescent ». Il perpétue l’héritage très ancien de la famille et applique ses grandes valeurs : authenticité, exigence, liberté. Belle gamme classique de blancs et de rouges, avec des vins qui prennent le temps de se patiner en cave.
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