Détail du vin

Château de Chavanes

Arbois

savagnin, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une matière très mûre laisse apparaître un fruit gourmand et rond. La bouche ample offre un joli relief, avec un accent muscaté. L'ensemble est charnu, relevé, de bonne allonge, gracieux.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Magnifique château situé à Montigny-les-Arsures, Chavanes a ressuscité son vignoble, laissé en friches, pour ne cultiver qu'à peine cinq hectares. François de Chavanes s'y emploie avec soin, ayant opté pour la biodynamie. Les résultats sont inégaux mais le souci de bien faire, lié aux moyens mis en œuvre, devrait porter ses fruits d'ici quelques temps.


AUTRES VINS