Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Porté par un élevage en demi-muids parfaitement ajusté, ce savagnin ouillé (non oxydatif) propulse un jus acidulé de bonne tenue, au fruit franc.

GARDE

A boire avant 2021

AUTRES MILLÉSIMES

2011, L'Essen’ciel
< 5€
14.5/20

2014, L'Essen’ciel
< 5€
15/20

DOMAINE

 Rue du Ploussard
 03 84 66 01 20
 [email protected]
 www.desirepetit.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Damien et Anne-Laure Petit, frère et sœur, ont pris la suite des affaires familiales en 2009 et ont ainsi rejoint le clan des neuf domaines de Pupillin. Le grand-père Désiré avait amorcé l’aventure en 1932, ses enfants l’ont développée, partis de 1,5 hectare dans les années 1970. Le vignoble compte aujourd’hui 27 hectares (dont 19 hectares sur Pupillin) installés sur deux versants, l’un argilo-calcaire avec de vieilles vignes du Trias, l’autre sur la Côte de Feule, sur des marnes grises et bleutées. Formé à Mâcon, c’est Damien qui vinifie. Il faut saisir les prix sages !

AUTRES VINS

Arbois Pupillin , Sec , Le Grapiot

2016
< 5€
14/20

Arbois Pupillin , Sec , Tradition

2011
20-30€
14/20

Arbois Pupillin , Liquoreux

2007
10-20€
15/20

Arbois Pupillin , Sec , trousseau

2017
20-30€
14/20

Crémant du Jura , Brut

NM
< 5€
13.5/20

Arbois Pupillin , Sec , poulsard de Feule

2011
20-30€
12.5/20

2013
20-30€
14.5/20

Crémant du Jura , Brut , cuvée Désirée

NM
20-30€
14.5/20

Arbois Pupillin , Sec , Rouge pinot noir

2015
20-30€
14.5/20

Arbois Pupillin , Sec , Cuvée Jules

2016
20-30€
14.5/20

Château-Chalon , Sec , Vin Jaune

2004
10-20€
14.5/20