Détail du vin

Domaine Bruno Bienaimé

Crémant du Jura

La Bulle d’Amélie , Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Bruno s’est installé en 2018 avec peu de vignes et exploite désormais 3,6 hectares. Comme les autres, il fait contre mauvaise fortune bon cœur face aux aléas climatiques. Champenois d’origine, mais pas du milieu de la vigne et du vin, il s’est formé chez Vincent Laval, ainsi qu’en Toscane, à Gaillac et dans le Jura. Le décès de son épouse a chamboulé sa vie, mais il continue d’aller au bout de son idée du vin, quitte à froisser les instances et à les commercialiser en vin de France. Et comme les éléments se sont acharnés sur ses vignes de chardonnay, il a aussi des envies de cépages plus résistants, comme l’assyrtiko. Ses vins sont à la fois expressifs et sur la tension et les effervescents excellents.

AUTRES VINS