Détail du vin

Domaine Éric et Bérengère Thill

Côtes du Jura

Cuvée Romane, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fin, délicat et élégant, un savagnin ouillé de pure grâce.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Éric et Bérengère Thill mènent en agriculture biologique leurs 5 hectares pour réaliser une gamme de vins en monocépages uniquement : fidèle à ses origines alsaciennes, Éric offre ainsi une lecture variétale des terroirs du Jura, notamment ceux du sud. Le résultat manque de régularité, les vins revendiqués nature affichant parfois des notes d’oxydation.

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