Azzaro
IGP d'Hauterive
Passion, Sec, 2003
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce cru ne plaira pas aux amateurs de vins légers et aériens. C'est un pur maccabeu qui a donné ici un gras impressionnant et une finale beurrée et épicée. Il est fait pour la table.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 19 avenue Édouard-Babou
- 04 68 27 84 50
- [email protected]
- www.azzaro-wines.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Nous avouons avoir goûté avec une certaine circonspection cette gamme que nous ne connaissions pas, signée de la griffe du grand couturier. Il a eu l’intelligence de faire appel à Frédéric Roger pour confectionner ces cuvées qui sont très largement diffusées à l’export. Les vins de cépage en blanc, chardonnay et sauvignon sont très bien réalisés. Ils sont à boire rapidement et il faudra veiller à ne pas les mettre de côté trop longtemps, d’autant qu’ils ne sont pas millésimés. Passion en blanc est une curiosité à base de maccabeu qui mérite d’être découverte. Tous ces vins sont luxueusement élevés, ce qui ne surprendra personne.
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