Borie La Vitarèle
Saint-Chinian Roquebrun
Midi Rouge, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cuvée encore boisée, typée par le schiste, d’une maturité importante bien compensée par la fraîcheur de la finale. C’est un festival de réglisse et de saveurs qui fait partie des meilleurs saint-chinian.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 04 67 89 50 43
- [email protected]
- www.borielavitarele.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Camille Yzarn soutenue aujourd'hui par son mari Ulrich signe des vins tous recommandables. Le domaine est entre de bonnes mains après la disparition accidentelle de son père, le regretté Jean-François Yzarn. La cuvée Terres-blanches est une entrée de gamme qui a l’air d’un haut de gamme et mérite d'être recherchée. La cuvée Les Schistes affiche une grande capacité de garde, Les Crès sont sur des sols de galets roulés du Villafranchien. Midi-rouge en appellation saint-chinian Roquebrun est la cuvée la plus ambitieuse de ce domaine en biodynamie depuis 1998.
AUTRES VINS
IGP des Coteaux de Murviel , Sec , La Combe
Saint-Chinian , Sec , Les Crès
Saint-Chinian , Sec , Les Schistes
Saint-Chinian , Sec
Languedoc , Sec , Le Grand Mayol
IGP des Coteaux de Murviel , Sec , La Cuvée des Cigales