Détail du vin

Château de Romilhac

Corbières

Privilège, Sec, 2001

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le bouquet s'est complexifié et le vin approche de son apogée. Il se mariera au mieux avec des gibiers et des préparations puissantes en goût.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Élie Bouvier, après une première carrière dans l'agro-alimentaire, a repris cette propriété à l'abandon en 1992. Après des replantations importantes, il a réalisé de gros investissements et dispose aujourd'hui d'installations de vinification performantes. Il réalise une gamme agréable à boire.


AUTRES VINS

    Corbières , Sec , Grangeot de Romilhac