Château La Négly
Languedoc
Sec, 2009
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La côte est un vin puissant en saveurs dans un millésime généreux en soleil. Epicé, réglissé, une viande en sauce lui conviendra bien. Elle permettra à l'onctuosité de cette cuvée d'enrober le plat.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route des vins 11560 Fleury d’Aude
- 04 68 32 41 50
- [email protected]
- www.lanegly.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le château La Négly fait partie des références languedociennes. Installé sur la Clape, sur un sol argilo-calcaire, ce grand domaine de 50 hectares gère également un cru de garage, le clos des Truffiers, sur Saint-Pargoire. Il est la propriété de la famille Paux-Rosset. La gamme de la Négly est large, les cuvées ont comme dénominateur commun une fraîcheur mentholée unique, nous les recommandons sans réserve. L’Ancely, vouée au mourvèdre, est le trait d’union entre cette gamme et les cuvées ambitieuses, produites en tirages limités et recherchées par les amateurs étrangers fortunés. La réussite actuelle concerne les trois couleurs, ce qui n'est pas si fréquent.
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