Détail du vin

Clos Aguilem

IGP de Saint-Guilhem Le Désert

Mas Aguilem 1959, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes de sous-bois, de ronce et de garrigue, avec une finale sur les herbes sèches. Structure puissante, pour des viandes à l’avenant, relevées.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Domaine sur Saint-André de Sangonis créé en 2015 par Jean-Charles Auffret rejoint par Andrew Jarvie qui propose des vins particulièrement intenses, sans concession, avec l'ambition de tirer la quintessence des cépages. Cinq hectares de montpeyroux vont rejoindre en 2024 les 14 hectares initiaux. Les cuvées 19.59 et Kiara vont aussi loin que le permettent les vignes agées de 40 à 60 ans.


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