Détail du vin

Domaine Agarrus

IGP des Cévennes

La Vigne du Facteur, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes exubérants et atypiques, pistache, fruits rouges, notes florales, fumées et caramélisées, que l’on retrouve dans une bouche fine et fraîche.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Serge Scherrer, facteur bien-aimé du village, a toujours rêvé de devenir vigneron. Ce rêve est devenu réalité en 2007 quand il a réussi à acheter une petit parcelle de vignes de moins d'un hectare. Quelques cuves achetées, installées chez un potier du village, ont permis le démarrage ! En 2009, son exploitation a grandi jusqu'à 4 hectares, quelques cuves de plus, une ou deux barriques, et une bonne bande d'amis venus du village et de son Alsace natale pour vendanger ses raisins. Vignes cultivés en bio, vins méticuleusement vinifiés, c'est sans doute un producteur à suivre.


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