Détail du vin

Domaine Aubaï Mema

IGP du Gard

Insoumise, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On adore le nez superbe, très naturel, fruité, floral, agrémenté de notes de sureau et angélique, la bouche énergique, franche, avec un joli grain et beaucoup de fraîcheur. Tonique, authentique, facile à boire.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Marc Haynes, businessman anglais retraité en 1989, se prend d’amour pour la vigne... un rêve d’enfance. Choisissant de respecter au maximum la nature, la vigne et les terroirs, il parvient à produire des vins remarquables. L’insoumise, 100 % carignan, est superbe de naturel, la-douzième, assemblage improbable de syrah avec un zeste de viognier est magnifique, Lunatico ne dépare pas. Les prix sont raisonnables, on adore !

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