Domaine de Belle Mare
IGP d'Oc
chardonnay, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
〈 5 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très raffiné, montrant un fruit magnifique, bouche à la hauteur, ronde, puissante, énergique, avec une petite pointe d’amertume équilibrante en finale. Belle bouteille.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Chemin Départemental 18
- 04 67 43 17 68
- [email protected]
- www.belle-mare.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Fabienne Capello tient avec fougue et passion les rênes de cette propriété au bord de l’étang de Thau. Elle a entrepris une sérieuse diminution des rendements pour améliorer la qualité des vins. Nous avons retenu le muscat, qui est ici parfaitement sec, ainsi que le chardonnay, raffiné et équilibré.
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