Détail du vin

Domaine de Cabrol

Cabardès

Vent d'Ouest, Sec, 2003

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le président de l'appellation Cabardès donne l'exemple. La cuvée Vent d'Ouest réalisée avec une dominante de cabernet-sauvignon offre un nez de bourgeon de cassis et une bouche tendue. On a ici gardé de la fraîcheur, ce qui est remarquable dans ce millésime de canicule.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine classique de Cabardès produit une gamme de vins classiques, généralement de bonne tenue avec parfois quelques irrégularités. La cuvée vent-d’est se remarque régulièrement dans cette gamme.