Détail du vin

Domaine Sauta Roc

Vin de France (Languedoc)

Grenache, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

88/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une légère aération comme un carafage avant de servir lui permettra de se débarrasser de la pointe de gaz carbonique qui le protège. Son fruité est agréable et il a une bonne persistance de bouche.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Deux jeunes fraîchement installés sur Vaillan et deux cuvées, Codoliera, intense et très buvable, In-trecio, plus en muscles et même très onctueuse en 2020. Deux réussites remarquables en rouge par la qualité de leurs tannins et par une expression de goût très supérieure aux standards locaux. Egalement un pur grenache de belle gourmandise.

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