Détail du vin

Grain de Fanny

Corbières

Le Rouge... à Palabrer, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des arômes intenses, fruités et minéraux, avec des nuances de cacao, eucalyptus et violette, une trame serrée et de la vigueur pour cette cuvée au caractère indéniable.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Voici un tout petit domaine de 6 hectares, appartenant depuis cinq générations à la même famille, bichonné par la très sympathique et enthousiaste Fanny Tisseyre depuis 2006. Une mosaïque de petites parcelles aux terroirs différents et aux cépages adaptés, généralement de très vieilles vignes de carignan et grenache. Une série de cuvées aux noms évocateurs. Un fil conducteur : l’élégance, le charme, l’authenticité, le plaisir. Une cuvée d’entrée de gamme, l’égrappé, à picorer en 2016, très aromatique et gourmande, délicieuse à boire, une cuvée issue de carignans de plus de 100 ans et de grenache de 70 ans, le rouge-à-palabrer, aux arômes plus complexes, vigoureuse, au caractère indéniable et une toute nouvelle cuvée, au-fil-du-vent, un peu plus dense et élevée en barrique.