Détail du vin

Les Fusionels

Faugères

In Tempus, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

L’écart avec le rêve se creuse un peu, cette cuvée bénéficie d’un supplément de gourmandise et surtout de précision en bouche plus qu’au nez. Joli style pour un grand vin du Sud qui met en avant l’élégance des tannins.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Champenoise, Arielle Demets a viré au sud pour y forger des vins d’une étonnante fraîcheur, loin des poncifs habituellement rabâchés. Elle commence en 2007 avec 6 hectares pour s’étendre peu à peu et se retrouver seule aux commandes depuis 2013. Au temps qui passe s’ajoutent les cuvées qui touchent dès le départ la corde sensible des amateurs, car on atteint ici une expression rare de faugères et de son génial terroir de schistes, dans une version très élégante. Une nouvelle cuvée natur’a vient de naître et une jolie fée s’est penchée sur son berceau. Les nez de certains vins n’étaient pas en place sur nos échantillons cette année mais les soyeux de bouche restent incomparables, de la cuvée du rêve jusqu’au sommet avec renaissance. À découvrir absolument.