Les Fusionels
Faugères
Natur'a, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une nouvelle cuvée produite à 5000 exemplaires pour l’instant, qui exprime le terroir du domaine, sans aucun artifice d’élevage. Le vin n’a connu que la cuve mais le charme opère ici aussi, un rouge de très grande gourmandise. Un des meilleurs rapports qualité-prix de France, tout simplement.
GARDE
A boire avant 2021
DOMAINE
- Route de Aigues-Vives
- 06 07 03 56 16
- [email protected]
- www.arielledemets.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Champenoise, Arielle Demets a viré au sud pour y forger des vins d’une étonnante fraîcheur, loin des poncifs habituellement rabâchés. Elle commence en 2007 avec 6 hectares pour s’étendre peu à peu et se retrouver seule aux commandes depuis 2013. Au temps qui passe s’ajoutent les cuvées qui touchent dès le départ la corde sensible des amateurs, car on atteint ici une expression rare de faugères et de son génial terroir de schistes, dans une version très élégante. Une nouvelle cuvée natur’a vient de naître et une jolie fée s’est penchée sur son berceau. Les nez de certains vins n’étaient pas en place sur nos échantillons cette année mais les soyeux de bouche restent incomparables, de la cuvée du rêve jusqu’au sommet avec renaissance. À découvrir absolument.
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