Détail du vin

Roc d'Anglade

IGP du Gard

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Autour de la syrah, du carignan, du grenache et du mourvèdre, voici un vin sudiste aux accents de thym et d’olive noire. La pureté du fruit comme la définition de la texture impressionnent en bouche.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La famille Pedreno porte le Roc d’Anglade à un niveau d’expression jamais atteint. Ce domaine de 10 hectares situé à Langlade, dans le département du Gard, a la particularité d’avoir ses vignes exposées au nord garantissant aux vins une très grande fraîcheur. Mis en valeur par un élevage révélant salinité et longueur, les blancs de pur chenin se révèlent être de parfaits partenaires pour la gastronomie. Une réflexion appuyée autour de l’élevage des rouges leurs a permis de gagner en précision de tannins. Une toute nouvelle cuvée, reserva-especial, issue de l’assemblage de grands millésimes, est épatante de diversité aromatique.