Détail du vin

Bastide des Deux Lunes

Côtes de Provence

Tout près des Etoiles, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vinifié comme un blanc, il en a hérité l’élégance. Frais, salin, savoureux, ample et gras, il se pose élégamment en délicatesse. Un rosé de gastronomie qui pourra épouser la cuisine étoilée.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Située au pied du massif des Maures, au bord d’une petite rivière, ce domaine était depuis 1940 affilié à la coopérative locale. Il a fallu attendre l’arrivée de Bertrand Dubois en 2012 pour réorienter de façon qualitative l’histoire du domaine, dont les 22 hectares de vignes sont actuellement en conversion bio.

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