Détail du vin

Château Barbebelle

Coteaux d'Aix-en-Provence

Madeleine, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Salin et gourmand, vinifié comme un blanc, il en a les qualités. Frais, délicat et tendre. Un rosé éclectique pour la gastronomie.

GARDE

A boire

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Des terres cultivées en leur temps par les Romains, une bâtisse et un parc paysager plusieurs fois centenaire, 300 hectares d’un seul tenant, dont 45 de vignes : bienvenue au château Barbebelle, l’un des plus vieux domaines vinicoles du pays Aixois. Depuis quatre générations, il est le fief de la famille Herbeau. Aujourd’hui, Madeleine a décidé de rejoindre son père pour écrire à quatre mains l’avenir de l’affaire familiale. Les vignes en coteaux profitent d’un excellent ensoleillement, les sols argilo-calcaires gardent bien l’humidité et le relief accidenté assure une bonne ventilation à une altitude moyenne de 370 mètres.

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