Détail du vin

Château de Miraval

Coteaux Varois en Provence

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette grande propriété du Haut-Var a vu l’invention du béton armé en 1849 pour réaliser une barque de l’étang du domaine. Cette innovation a par la suite été utilisée à bien d'autres usages. Le domaine est aujourd’hui mené en agriculture biologique. Ce blanc est un vin long et persistant avec des arômes de réglisse et une structure conséquente.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Miraval est un trésor caché, donc jalousé naturellement, tenant ses promesses sur tout ce qui a trait à ce nom devenu mythique. Le génie entrepreneurial des Perrin, mené par l’excellent Marc et l’investissement plein et entier de Brad Pitt en ont fait le vin des esthètes. Tout est là dès la vigne : 60 hectares lovés dans les 700 de la propriété. Grâce à un vallon et ses multiples expositions, la vigne repose entre parcelles et restanques, sises à une altitude confortable. Grande entrée en matière cette année pour le tout nouveau côtes-de-provence Sainte Victoire, à la hauteur de la réputation et du savoir-faire des équipes de ce domaine.

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    Côtes de Provence Sainte-Victoire , Sec