Détail du vin

Château Duvivier

Coteaux Varois en Provence

Les Mûriers, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les tannins de velours donnent une mâche fine agréable, le fruit est tendre. Fraîcheur et souplesse rendent ce vin très facile d’approche, idéal à marier à table.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Racheté en 1992 par une des structures les plus importantes en Europe dans la recherche appliquée en agriculture biologique, le groupe Delinat, le domaine est référent avec le niveau maximum de certification. Récompensé en 2015 par WWF de la plus haute distinction, ce domaine de 22 hectares de vignes produit des vins pointus et très bien faits. Erik Bergmann, chef de culture et maître de chai, veille à la bonne marche de la vinification.

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