Château Les Valentines
Côtes de Provence La Londe
La Punition, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Quand Olivier a repris cette parcelle en juillet 2010, elle était en tellement mauvais état que lors de la première récolte les vendangeurs l’ont baptisé la punition. Depuis, elle est devenue toute belle mais le nom lui est resté. Le vin qui en est né est friand, fruité, souple et gouleyant, tout sauf une punition, mais au contraire un beau vin de copain.
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- 807 route de Collobrières - RD 88
- 04 94 15 95 50
- [email protected]
- www.lesvalentines.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Située à la Londe-les-Maures, entre Toulon et Saint-Tropez, la vigne du château, entourée de pinède, s’étend sur 45 hectares, dont 40 de vignes. Repris en 1997 par Gilles Pons, le domaine a été entièrement converti en viticulture biologique en 2008. La vigne, organisée en terrasses plus ou moins grandes, s’oriente plein sud et profite de l’effet venturi créé par la mer, c’est à dire d’un vent léger et frais qui souffle à certaines heures de la journée, même en plein été.
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