Détail du vin

Château Mentone

Côtes de Provence

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin a évolué par rapport à notre dégustation de l'an passé. La mangue, le pamplemousse rose et l'ananas flirtent avec des arômes miellés portés par la pointe oxydative de la clairette. Ce beau cépage traditionnel est ici prépondérant, et permettra des accords gastronomiques complexes.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Acquis en 2003 par Marie-Pierre Caille, dont la famille possédait le château L’Arrosée à Saint-Émilion, ce domaine de 170 hectares dont 25 plantés en vignes est installé sur les contreforts des gorges du Verdon.