Détail du vin

Clos La Ménardière

IGP du Var

Les Abeilles, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Notes de miel de forêt, florales, de cire, de pêche blanche, de coing. Un blanc de caractère et de gastronomie, frais, au relief intéressant, vinifié avec le parti pris de sortir des sentiers battus. À découvrir.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Situé près de Cotignac, cette ancienne propriété des Templiers offre un terroir de choix. Les 12 hectares de vignobles sont protégés par un cirque naturel et entourés de bois, d’une oliveraie, d’un rucher, d’une safranière et de parcelles en culture bio. Le micro-climat apporte une grande amplitude thermique, le mistral la fraîcheur. Franck Ménard cultive cet écrin avec engagement et vinifie des cuvées qui volontairement se détachent de la mode du rosé. Un engagement que nous saluons et suivrons de près.

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