Détail du vin

Domaine de Barbossi

IGP des Alpes-Maritimes

Blanc Volcanique, Sec, 2022

NOTE DE L'EXPERT

93/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

A Mandelieu-la-Napoule, proche de la baie de Cannes, ce domaine s’étend entre mer et montagne sur 1 350 hectares entre luxuriantes forêts et roches rouges de l’Esterel. Ce lieu à part accueille un vignoble de poche, quatre hectares à peine, reposant sur une veine de terre volcanique drainante, la rhyolite, rafraîchie par l’air du micro-vallon où elle se trouve. Trio de génies pour tenir au cordeau le domaine : L’excellent Pascal Paulze, MOF sommelier 2015, Patrick Marmorat, le chef de culture et le génial Gio Sergi du clos Saint-Vincent de Bellet.

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    IGP des Alpes-Maritimes , Sec , Rosé Volcanique