Domaine de Jarras
IGP Sable-de-Camargue
Pink Flamingo, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Notes d'agrumes, vivacité et souplesse, bonne persistance, bon équilibre.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Route du grau du roi
- 04 66 51 17 00
- www.domainedejarras.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Domaine camarguais historique né au XIXème siècle, le Domaine de Jarras a connu bien des vicissitudes (l'armée allemande y avait installé pas moins de 35 000 mines en prévision d'un éventuel débarquement américain!) avant d'être repris et superbement restructuré par le groupe Vranken-Pommery. Le terroir de sable, à un mètre au dessus du niveau de la mer, y fait produire des rosés très souples et fins.
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