Détail du vin

Domaine de la Vivonne

Bandol

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Du confort de bouche, classique de l’appellation, il s’immiscera dans une paella, son acidité réveillera le gras du plat.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le domaine de 23 hectares, fondé en 1904, est depuis 2011 la propriété de Michel Benhaïm, l’homme derrière la Compagnie Viticole de Provence, grosse maison de négoce spécialisée dans les vins rosés de toute la Provence, y compris dans les rosés aromatisés. Avec le château il s’est offert un bijou. Il en a profité pour y regrouper toute son activité, dont celle de négociant, lui offrant une vitrine de qualité.