Détail du vin

Domaine de l'Heure Bleue

Côtes de Provence

Bleu de Minuit, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beau rosé qui accompagnera par ses notes de fruits exotiques des plats de la gastronomie asiatique.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Le domaine de l’Heure Bleue, nommé d’après le bref moment du coucher du soleil ou ciel et nuages sont sublimés, se situe en plein cœur de la Provence, à proximité de Saint-Tropez. Situé à flanc de montagne du massif des Maures, les vignes du domaine sont en coteaux exposés sud-ouest. Alain Place, propriétaire du domaine, est tombé amoureux de ce lieu au cœur des collines du village de Gonfaron et a entrepris une reconversion du vignoble en vue de l’obtention de la certification bio.

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