Domaine des Oullières
Coteaux d'Aix-en-Provence
Absolu de Provence, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
12.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La surextraction a gommé le fruit juteux pour laisser place aux notes de chocolat, compote de fruits noirs et les fruits secs. Il prend des airs de publicité alléchante pour chocolat version vin.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- RD 7n - Les Treilles de Cézanne
- 04 42 92 83 39
- [email protected]
- www.oullieres.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Depuis sept générations, la famille d’Ambrosio Collomb cultive à Lambesc, tout proche d’Aix-en-Provence, 40 hectares de vignes.
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