Détail du vin

Domaine du Cagueloup

Bandol

Les Restanques d'Elise, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Savoureux, épices, clou de girofle et fruit noir accompagnent une tendre légèreté qui s’oppose à une structure dense et accrocheuse. À carafer pour alléger son sens de la contradiction.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Pas moins de 700 ans d’histoire et 20 générations de vignerons jalonnent le parcours de ce très vieux domaine. La famille Prébost y cultive 42 hectares de vignes, dont 26 sur Bandol. Si la gamme est large, nous regrettons d’autant plus qu’ils n’aient présenté cette année qu’une seule cuvée à la dégustation, le bandol rouge 2016, mais qui en revanche est un coup de maître.