Détail du vin

Domaine La Suffrène

Bandol

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La Suffrène tirerait son nom du lieu où vécut une compagne du bailli de Suffren… La propriété est installée sur La Cadière-d’Azur et sur Le Castellet. Cédric Gravier a repris la propriété familiale en 1996 et y a investi en moyens de vinification. Il a également restructuré le travail du vignoble tout en limitant les rendements. Élégant avec ses arômes de fruits à l’eau-de-vie, ce rouge 2004 est profond, gourmand et raffiné.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Le sympathique Cédric Gravier gère ce domaine familial depuis 1996 avec beaucoup d’ouverture d’esprit et un sens inné de l’accueil. Avec lui sont venus les grands changements et les raisins jusque-là apportés à la coopérative sont désormais vinifiés au domaine. Cette renaissance a notamment pu se faire grâce à son grand-père, connaissant chaque cep de vigne sur le bout des doigts. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur près de 60 hectares. Situé à l’ouest de l’appellation, sur un sol majoritairement argilo-calcaire, le domaine au nombre varié de parcelles assure la diversité d’expression du mourvèdre, cépage phare de Bandol, dont la proportion de vieilles vignes atteint ici les 90 %.

AUTRES VINS

    Bandol , Sec , Tradition
    Bandol , Sec , Tradition