Le Cellier de la Sainte-Baume
Coteaux Varois en Provence
Reflets, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
〈 5 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Fruits noirs, réglisse, épices douces, chocolat, très expressif, un vin de plaisir bien fait. À boire sur sa jeunesse.
GARDE
A boire avant 2022
DOMAINE
- Route de Barjols
- 04 94 78 03 97
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La coopérative vinicole de Saint-Maximin vient de fêter son centenaire. Appelée « L’Amicale » à sa création, elle réunit alors plus de 200 vignerons des environs, qui apportent leurs récoltes à la cave. En fusionnant avec la coopérative de Tourves en 1997, l’Amicale devient le Cellier de la Sainte-Baume, un nom donné en hommage au massif montagneux qui domine la plaine de Saint-Maximin.
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