Le Cellier d'Eguilles
Coteaux d'Aix-en-Provence
Ophélie, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Rosé classique, honnête et simple.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Place Lucien Fauchier
- 04 42 92 51 12
- [email protected]
- www.lecellierdeguilles.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La coopérative est implantée au cœur du village d’Éguilles. Créée en 1923 par Lucien Fauchier, homme de lettres et de terrain, il a su donner le premier souffle à la viticulture éguillienne en s’entourant de près de 90 membres fondateurs. Ensuite elle a connu divers agrandissements successifs jusqu’en 1962. En 1971, la construction d’une nouvelle cave plus moderne, a permis d’obtenir une capacité supplémentaire de vinification. Enfin en 2013, des travaux d’embellissement du magasin ont optimisé l’accueil de la clientèle. Le vignoble de 230 hectares est réparti sur la commune d’Éguilles, surplombé par le splendide château des Boyer d’Éguilles, et sur la commune d’Aix-en-Provence, ville du Roy René et pays du peintre Cézanne. La production annuelle s’élève à 13 000 hectolitres.
AUTRES VINS
Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Domaine du Jas de Collavery