Détail du vin

Théodore Planas-Rastoin

Vin de France (Provence)

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Proche de la mythique appellation palette, Théodore Planas-Rastoin s’occupe avec soin et une intelligence visionnaire de son vignoble situé dans un cirque naturel creusé par l’Arc, entouré de garrigues et placé sous les bons soins de la polyculture. En cave, on prône l’intervention minimum, sans pour autant tomber dans la vague glissante du vin naturel. Une sélection engagée, assumée par notre équipe.

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