Détail du vin

Villa Baulieu

Coteaux d'Aix-en-Provence

Bérengère, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Complexe et abouti, il charme avec des arômes de miel, fleurs, pêche blanche et agrumes. L’élevage ajoute une touche toastée et fumée mais ne s’impose nullement. Un grain croquant ajoute une dimension supplémentaire, longueur et tension sont au rendez-vous. Complet.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Clos protégé situé dans le cœur du château Beaulieu, ce terroir choyé est supervisé par le génial Stéphane Derenoncourt aux côtés de Michel Fabre, le maître de chai. Grâce à Pierre Guénant, dont nous saluons ici la mémoire, ils ont dynamisé et propulsé ce cru au sommet de la haute expression de la Provence viticole. Le blanc se montre majestueux, en grâce et en allonge, parfaite union de rolle et du sauvignon. Un rouge de style, au corps infusé est signé par le mariage du cabernet-sauvignon et d’une syrah effilée.