Détail du vin

Château Barbeiranne

Côtes de Provence

Vallat-Sablou, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un rolle qui conjugue fraîcheur et souplesse. Aromatique originale sur l’ananas, réglisse, anis, menthe. Encore très jeune, il mérite un passage en carafe.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Installé au nord d’Hyères, dans le massif des Maures, Marie-Noëlle Febvre, diplômée en viticulture et œnologie, exploite, entre mer et soleil, 34 hectares de vignobles entourés de 30 hectares de forêts de pins et de chênes. Implanté sur les coteaux du massif des Maures, là où l’argile se mélange au calcaire, le vignoble recèle plusieurs parcelles très caillouteuses et en restanques. Le microclimat contrasté, combinant journée ensoleillées et nuits fraîches, offre l’équilibre recherché des vins.

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