Détail du vin

Château de la Clapière

Côtes de Provence

La Violette, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une robe légèrement évoluée, au nez réglisse, épices douces, fruit noir, pruneau. Travaillé sur l’élégance du fruit et des tannins, un rouge séveux, d’une certaine minéralité. Une légère amertume vient en finale.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Construit au XVIIIe siècle sur les traces d’une propriété viticole romaine puis templière, le château de la Clapière est une grande bastide d’inspiration florentine, entourée de dépendances autrefois consacrées aux activités agricoles. Il fut le fief de la famille De Clapier, avant de devenir à la fin du XIXe siècle la propriété d’Elizabeth Isabella Johnstone-Gordon. Point d’orgue : en 1892, le Château reçut la visite de la reine Victoria d’Angleterre. Devenue propriété de la famille Fabre en 1928, son vignoble de 55 hectares, dont 32 en cru classé, est depuis 1988 exploité au sein des 550 hectares des domaines Fabre. En 2006, Henri Fabre-Bartalli entreprend avec Bruno Fabre-Bartalli la rénovation complète du château et de son parc. Une aventure qui durera six ans et mobilisera plus de 100 artisans varois.

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    Côtes de Provence , Sec