Château de Miraval
Côtes de Provence
Natouchka, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bien calibré avec encore une belle fraîcheur de fruit, ce 2007 est de bonne dimension pour courtiser une tourte de faisan.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Perrin et fils - Route de Jonquières
- 04 90 11 12 00
- [email protected]
- www.miraval-provence.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Miraval est un trésor caché, donc jalousé naturellement, tenant ses promesses sur tout ce qui a trait à ce nom devenu mythique. Le génie entrepreneurial des Perrin, mené par l’excellent Marc et l’investissement plein et entier de Brad Pitt en ont fait le vin des esthètes. Tout est là dès la vigne : 60 hectares lovés dans les 700 de la propriété. Grâce à un vallon et ses multiples expositions, la vigne repose entre parcelles et restanques, sises à une altitude confortable. Grande entrée en matière cette année pour le tout nouveau côtes-de-provence Sainte Victoire, à la hauteur de la réputation et du savoir-faire des équipes de ce domaine.
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