Château Sainte-Roseline
Côtes de Provence
La Chapelle, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une superbe cuvée de Chapelle à la fois structurée et toute en fraîcheur, avec une aromatique déclinant le fenouil, les agrumes avec une touche de pêche blanche, on peut déjà la présenter à un loup au fenouil ou à des asperges sauce mousseline. C’est un très grand vin de gastronomie.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route de Sainte-Roseline
- 04 94 99 50 30
- [email protected]
- www.sainte-roseline.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Trésor des Arcs-sur-Argens, le château Sainte-Roseline et sa très clairvoyante Aurélie Bertin est un éden verdoyant, admirable tant sur le plan viticole qu’architectural. Le vignoble se compose de 300 hectares dont 110 de vignes. La propriété compte également sur ses terres une chapelle magnifique, (renfermant les reliques de la sainte), décorée par Chagall, Bazaine, Ubac et Giacometti. Après une dégustation approfondie de l’ensemble de la gamme, on peut affirmer qu’on se trouve aussi parmi les meilleurs vins de Provence.
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